Die Verpackung des Kaffees

Verpackung des kaffees

Um das Aroma von frisch gerösteten Kaffee zu schützen und möglichst lange zu erhalten, verpacken wir die Bohnen etwa 2 -5 Tage nach dem Röstvorgang aromadicht.​

Je nach Röstgrad haben die gerösteten Bohnen die Eigenschaft, mehr oder weniger Gase zu entwickeln, die den Verpackungsbeutel aufblähen und sogar zum Platzen bringen können.

​Hier kommt das Aromaschutzventil zum Einsatz. Es sorgt dafür, dass solche Gase mühelos entweichen und gleichzeitig der Inhalt des Kaffeebeutels vor äußeren Einflüssen wie Luft, Sauerstoff oder anderen unerwünschten Gerüchen und Aromen optimal geschützt wird.

Weiterlesen

kaffee rösten
Reise Guatemala