Espresso Milano
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Schokoladig - Krokant - Cremig
Mailand - die Geburtsstätte des Espressos und ein Abbild für italienische Kaffeekultur. Der Espresso ist mehr als nur ein Getränk, denn er gilt im hektischen italienischen Alltag als Ritual der Pause und Reflexion. Das Einkehren und Genießen eines italienischen Espresso an der Kaffeebar schafft soziale Verbindungen, Ausgleich und Austausch und gilt so nicht umsonst als Bestandteil des italienischen Lebens. So auch unser Espresso Milano, der dieses italienische Gefühl mit seinen schokoladig-rauchigen Aromen in einem kräftigen Espresso vereint und Dir einen Moment Genuss beschert - auf ganz italienische Art.
Unsere Zubereitungsempfehlung
Unser Espresso Milano steht für italienische Lebensfreude und echten italienischen Espressogenuss. Mit seinem dunklen Röstprofil entwickelt sich ein schokoladig-cremiges Tassenprofil mit leichter Krokant-Note. Ein sehr weicher, runder Espresso mit dichter Crema.
Siebträger
Cremig-weiches Tassenprofil mit schokoladig, nussigen Noten. Ein rundes Espresso-Erlebnis, welches an italienische Urlaubstage erinnert. Perfekt auch in Kombination mit Milch & Milchersatzprodukten.
Vollautomat
Schokoladig, Cremig, Weich - ein rundes Tassenprofil mit italienischem Geschmackserlebnis. Eignet sich für alle Möglichkeiten der Zubereitung am Vollautomaten.
Herdkanne
Italienischer Espressogenuss - weich, cremig mit Noten von Schokolade und Krokant. Auch in der Zubereitung ein italienischer Klassiker für jede Tageszeit.
Über den Rohkaffee
Unser Espresso Milano ist ein harmonischer Espresso-Blend aus 3 verschiedenen Anbauländern: Brasilien, El Salvador & Indien. Die Kombination der Rohkaffees im Zusammenspiel mit einem dunklen Röstgrad schaffen ein angenehm cremiges Tassenprofil mit schokoladig-nussigen Noten.
Alle Rohkaffees aus unserem Espresso Milano beziehen wir mit direktem Kontrakt. Jede einzelne Farm und Aufbereitungsanlage haben wir hier bereits mit eigenen Augen gesehen und sind sehr von der Qualität im Ursprungsland überzeugt.
Unsere Rohkaffees im Detail
Brasilian Capim Branco
Ursprungsland: Brasilien
Anbaugebiet: Cerrado Mineiro
Farm: Finca Capim Branco
Farmer: Ismael José de Andrade
Anbauhöhe: 1.150 m
Sorte: 100% Arabica
Varietät: Yellow Catuai
Aufbereitung: Natural
Importeur: Direkt gehandelt
El Salvador SHG
Ursprungsland: El Salvador
Anbaugebiet: Buenos Aires
Farm: Community der Farmer des Coffee School Project
Anbauhöhe: 1.200 - 1.600 m
Sorte: 100% Arabica
Varietät: Typica, Bourbon, Caturra, Pacas
Aufbereitung: Washed
Importeur: Direkt gehandelt
Indien Robusta
Ursprungsland: Indien
Anbaugebiet: Westghats
Farm: Hoysala Farm Agandi
Anbauhöhe: 900 - 1.050 m
Sorte: 100% Robusta
Aufbereitung: Washed
Importeur: Direkt gehandelt
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